Гаспачо по-каталонски

Нарежьте розовые помидоры и оба вида сладкого перца крупными кусками.

Добавьте в миску петрушку и чеснок, затем взбейте все ингредиенты погружным блендером до однородной пенистой массы.

Введите одну столовую ложку майонеза и продолжайте смешивать до получения густой консистенции.

Отрегулируйте вкус, добавив соль и молотый черный перец по желанию.

Подавайте холодный суп с белыми сухариками или тостами из багета.