Персиковый морс
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 444 ккалдругое
Ингредиенты
Желирующий сахар1 кг
Инжирные персики1 кг
Вода3 л
Приготовление
1
Промойте персики холодной водой и ошпарьте их кипятком для снятия кожицы.
2
Очистите фрукты и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
3
Доведите 3 литра воды до кипения на сильном огне.
4
Добавьте нарезанные персики и варите, помешивая, около 5 минут.
5
Убавьте огонь, постепенно всыпьте желирующий сахар, растворите его и проварите ещё 2 минуты.
6
Разлейте горячий морс в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте остывать в темноте.
7
Подавайте морс охлаждённым, при желании добавив кубики льда с мятой.