Закуска из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 114 ккалевропейская
Ингредиенты
Слабосоленая подкопченная форель200 г
Мягкий творог150 г
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый сушеный чеснок0.2 чайных ложек
Сольпо вкусу
Петрушка сушеная0.5 чайных ложек
Ржаные хлебцы6 шт
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Очистите форель от кожи и костей, затем нарежьте её мелкими кубиками размером 5 на 5 мм.
2
Очистите огурец от кожуры и нарежьте его такими же кубиками.
3
В глубокой миске смешайте нарезанную рыбу, огурцы, мягкий творог, молотый сушеный чеснок, сушеную петрушку и черный перец.
4
Тщательно перемешайте ингредиенты и при необходимости добавьте соль по вкусу.
5
Разломайте ржаные хлебцы на три части и выложите на них готовую рыбно-творожную смесь.
6
При желании посыпьте закуску сверху мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.