Биточки пшенные
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 532 ккалрусская
Ингредиенты
Пшено2 стакана
Вода5 стаканов
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Панировочные сухари0.5 стаканов
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, затем всыпьте промытое пшено и варите 15–20 минут, периодически помешивая.
2
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу упревать на 25–30 минут.
3
Дайте каше немного остыть, затем смочите руки холодной водой и сформируйте биточки.
4
Обваляйте биточки в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки.
5
Подавайте биточки горячими со сметаной, маслом или молочным соусом.