Стейк фланк
⏱ 17 мин🍽 1 порц.🔥 615 ккаламериканская
Ингредиенты
Фланк-стейк200 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Розмарин1 веточ.
Тимьян1 веточ.
Сливочное масло10 г
Чеснок1 зуб.
Розовая гималайская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смажьте фланк-стейк оливковым маслом и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
2
Разогрейте гриль-сковороду до сильного жара и выложите мясо.
3
Добавьте сливочное масло, раздавленный чеснок и веточку розмарина.
4
Обжарьте стейк до румяной корочки, периодически сдвигая его для красивого гриль-узора.
5
Переверните мясо и готовьте еще около 2 минут с другой стороны.
6
Подогрейте тарелку в микроволновке, переложите на нее стейк и приправьте гималайской солью, черным перцем и тимьяном.