Тарт с карамелизованными фруктами на сметанном тесте
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 511 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сметана200 г
Яблоко2 шт
Персики3 шт
Сахар200 г
Сливочное масло60 г
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сольна кончике ножа
Приготовление
1
Очистите персики и яблоки от кожуры, нарежьте дольками и карамелизуйте на сковороде со сливочным маслом и 100 г сахара около 15 минут.
2
В миске соедините муку, сахар, сметану, яйцо, разрыхлитель и щепотку соли, перемешайте до однородности.
3
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите карамелизованные фрукты и залейте их тестом.
4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до готовности.