Свекольник по-литовски на кефире
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 186 ккаллитовская
Ингредиенты
Свекла350 г
Кефир 3,2%-ный1 л
Укроп1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Огурцы100 г
Приготовление
1
Свеклу отварить или запечь до состояния, когда она ещё не совсем мягкая, затем очистить, остудить и натереть на крупной тёрке.
2
Огурец натереть на крупной тёрке.
3
Укроп и зелёный лук мелко нарезать.
4
Смешать свеклу, огурец, кефир и зелень, посолить по вкусу и дать настояться.