Салат с курицей
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 671 ккалевропейская
Ингредиенты
Свежие листья шпината1 пуч.
Сладкие яблоки1 шт
Огурцы1 шт
Филе куриной грудки1 шт
Орехи60 г
Петрушка1 веточ.
Оливковое масло3 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Горчица1 чайная ложка
Лимонный сок1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Кислые яблоки1 шт
Приготовление
1
Приправьте куриное филе черным перцем и обжарьте на сильном огне до готовности. Дайте мясу остыть и нарежьте крупными кусками.
2
Для соуса соедините оливковое масло, мёд, лимонный сок, горчицу и измельчённый чеснок. Добавьте перец, слегка взбейте вилкой и уберите в холодильник.
3
Очистите яблоки от сердцевины, нарежьте дольками, а огурцы — кружками.
4
Выложите в салатник шпинат, яблоки, огурцы и курицу. Посыпьте рублеными орехами и петрушкой, полейте охлаждённой заправкой.