Творог по-домашнему
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 680 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1 л
Кефир2 столовые ложки
Лимон1 шт
Приготовление
1
Вскипятите литр молока в кастрюле до первых пузырей.
2
Снимите с огня, добавьте 2 ст. л. кефира и сок половины лимона для свёртывания.
3
Помешивайте, пока молоко не свернётся, затем оставьте на несколько часов для отделения сыворотки.
4
Выложите массу на марлю, натянутую на сито, и уберите в холодильник на ночь для полного сцеживания.