Жаренный на гриле порей
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 380 ккалкорейская
Ингредиенты
Лук-порей8 стеблей
Майонез200 г
Соус кимчи1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите порей, удалив зеленые листья, и разрежьте белые стебли пополам вдоль.
2
Выложите стебли на горячую решетку гриля и обжаривайте по 2 минуты с каждой из четырех сторон, пока поверхность не станет сильно обугленной.
3
Снимите порей с гриля и аккуратно удалите все черные подгоревшие участки.
4
В отдельной миске смешайте майонез с соусом кимчи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
5
Подавайте обугленный порей с приготовленным соусом как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к жареному цыпленку.