Карбонара по-домашнему
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 708 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти из твердых сортов пшеницы200 г
Бекон200 г
Чеснок3 зуб.
Сливки 20%-ные1 стак.
Сметана2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан50 г
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Спагетти отварить до состояния аль денте.
2
Чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
3
Добавить нарезанный бекон и жарить 2 минуты.
4
Влить сливки и сметану, посолить и поперчить.
5
Довести соус до кипения и вмешать тертый пармезан.
6
Выложить спагетти на тарелку и полить соусом, при желании посыпать зеленью.