Салат из мидий с ананасом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 348 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мидии200 г
Рис0.5 стаканов
Консервированный ананас0.5 банок
Репчатый лук1 шт
Чеснок3 головки
Помидоры черри8 шт
Майонез100 г
Приготовление
1
Отварите мидии в подсоленной воде около 15 минут, затем мелко нарежьте.
2
Отварите рис до готовности.
3
Нарежьте консервированный ананас небольшими кубиками.
4
Мелко нарежьте репчатый лук и натрите чеснок на мелкой терке.
5
Разрежьте помидоры черри пополам.
6
Смешайте мидии, рис, ананас, лук, чеснок и помидоры.
7
Заправьте салат майонезом, при желании украсьте четвертинкой вареного яйца и петрушкой, затем подавайте.