Салат из яблок, мандаринов и чернослива

Залейте чернослив водой, доведите до кипения, затем оставьте остывать в отваре и нарежьте дольками.

Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте тонкой крупной соломкой.

Разделите мандарины на дольки, при необходимости разрезав крупные, а сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.

Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной и майонезом, посолите и добавьте сахарную пудру по вкусу.