Фрикадельки в азиатском стиле
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 511 ккалазиатская
Ингредиенты
Свиной фарш500 г
Чеснок3 зуб.
Репчатый лук1 головка
Перец чили1 шт
Тертый имбирь2 столовые ложки
Соевый соус6 столовых ложек
Сок лайма6 столовых ложек
Цедра лайма1 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчить чеснок, лук и перец чили.
2
Смешать половину имбиря и перца с 3 ст. л. соевого соуса, соком лайма, 1 ст. л. масла и 1 ст. л. воды для соуса.
3
В блендере взбить оставшийся имбирь, перец, лук, чеснок, цедру лайма, 3 ст. л. соевого соуса и свиной фарш до однородной массы.
4
Сформировать из фарша фрикадельки и обжарить на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.
5
Полить готовые фрикадельки подготовленным соусом перед подачей.