Протеиновое желе с нектаринами

Смешайте растительное молоко с протеином, ванилином и апельсиновой цедрой до однородности.

В отдельной ёмкости подогрейте стакан молока и растворите в нём желатин, постоянно помешивая.

Соедините желатиновую смесь с протеиновой основой и хорошо перемешайте.

Нарежьте очищенные от косточек нектарины мелкими кусочками.

Разлейте жидкую смесь по формочкам, добавьте в них кусочки нектаринов.

Уберите формочки в холодильник до полного застывания желе.

Перед подачей украсьте готовое блюдо свежей мятой.