Пряный рис с ананасом, чили, имбирем и креветками

Сварите рис до готовности.

Нарежьте консервированный ананас на мелкие кусочки, сохранив сок из банки.

Очистите чили от семян и нарежьте, натрите имбирь и мелко нарежьте чеснок.

Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте чеснок до аромата, затем добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты на среднем огне.

Добавьте к креветкам чили, ананас и имбирь, обжаривайте еще 2 минуты.

Промойте готовый рис под водой, чтобы убрать лишнюю клейкость.

Соедините рис с содержимым сковороды, влейте ананасовый сок и тушите около 5 минут, добавив соль и перец по вкусу.