Макароны с брокколи и красным перцем
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 702 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны300 г
Красный сладкий перец1 шт
Капуста брокколи соцветия10 шт
Морская сольщепот.
Молотый черный перецпо вкусу
Толченые грецкие орехи1 стак.
Чеснок1 зуб.
Вода0.75 стаканов
Лимонный сок1 столовая ложка
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Приготовление
1
Приготовьте соус: смешайте в блендере грецкие орехи, чеснок, сухие дрожжи, соль и лимонный сок до однородной массы.
2
Отварите макароны в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке.
3
На сковороде на среднем огне обжарьте нарезанный красный перец с добавлением столовой ложки воды около 7 минут.
4
Добавьте соцветия брокколи, немного воды, накройте крышкой и готовьте еще 3-5 минут.
5
Соедините готовые макароны с овощами, полейте соусом и сразу подавайте на стол.