Курица в мандаринах
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 787 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица1 шт
Мандарины6 шт
Желтый карри-порошок1 столовая ложка
Мед2 чайные ложки
Подсолнечное масло0.5 столовых ложек
Сольщепот.
Вода2 стакана
Приготовление
1
Промойте курицу и подготовьте маринад: выжмите сок 5 мандаринов, добавьте жмых, 1 ст. л. карри, 2 ч. л. меда, соль и цедру.
2
Залейте курицу маринадом, начините полость мандариновым жмыхом или свежими дольками и оставьте мариноваться на 2 часа.
3
Смажьте противень маслом, выложите курицу, полейте оставшимся маринадом и добавьте 2-3 стакана воды.
4
Запекайте в разогретой до 200°C духовке от 1 до 1,5 часов до готовности.