Салат из нута и красного лука
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 228 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный лук60 г
Консервированный нут550 г
Рубленая петрушка35 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Каперсы1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Красные листья латукапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте красный лук мелкими кусочками, замочите его в ледяной воде на 10 минут, затем слейте жидкость и переложите в глубокую миску.
2
Соедините лук с консервированным нутом, рубленой петрушкой, лимонным соком, оливковым маслом и мелко нарезанными каперсами.
3
Добавьте соль и свежемолотый черный перец, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
4
Выложите готовый салат на листья красного латука и подавайте.