Пироги с куриными желудками во фритюре
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 767 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки200 г
Дрожжевое тесто500 г
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Очистите и разрежьте куриные желудки, хорошо промойте.
2
Обжарьте нарезанный лук на растительном масле, добавьте желудки, соль и перец, потушите до готовности.
3
Пропустите тушёную начинку через мясорубку.
4
Раскатайте дрожжевое тесто на круги, выложите начинку и защипните края, сформировав пироги.
5
Дайте пирогам постоять 20 минут, затем обжарьте во фритюре до золотистой корочки.