Куриный салат с виноградом и кешью в пите
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 934 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Майонез90 г
Сметана5 столовых ложек
Лимонный сок1 столовая ложка
Карри2 чайные ложки
Дижонская горчица0.5 чайных ложек
Куриная грудка3 шт
Зеленый виноград без косточек100 г
Кешью жареный0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Пита3 шт
Листья латукапо вкусу
Приготовление
1
Сварите куриные грудки в кипящей воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Смешайте в миске майонез, сметану, лимонный сок, карри и дижонскую горчицу до однородности.
3
В большой миске соедините нарезанную курицу, половинки винограда, слегка измельчённые кешью и заправку. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
4
Разрежьте питы пополам, выложите внутрь листья латука и наполните салатом. Подавайте сразу после сборки.