Ягодно-абрикосовый пудинг
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 187 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар мусковадо3 столовые ложки
Замороженные ягоды350 г
Абрикосы6 шт
Черничный джем4 столовые ложки
Хлебные крошки50 г
Сливочное масло25 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C. Смешайте размороженные ягоды, нарезанные дольками абрикосы, мусковадо и черничный джем.
2
Выложите фруктовую смесь в огнеупорную форму, разровняйте и накройте фольгой. Запекайте 20 минут.
3
Проверьте готовность: нож должен легко входить в мякоть абрикоса.
4
Смешайте хлебные крошки с мягким сливочным маслом до состояния крупы. Посыпьте фрукты и запекайте без фольги 10–15 минут до золотистой корочки.
5
Подавайте горячим с ванильным мороженым или греческим йогуртом.