Лосось на гриле в кленовом сиропе и апельсиновом соке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 355 ккаламериканская
Ингредиенты
Рисовый уксус0.25 стаканов
Кленовый сироп3 столовые ложки
Апельсиновый сок2 столовые ложки
Филе лосося4 шт
Соль0.25 чайных ложек
Растительное маслопо вкусу
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Апельсины0.5 шт
Приготовление
1
Смешайте рисовый уксус, кленовый сироп и апельсиновый сок в миске, добавьте филе лосося, перемешайте и уберите в пакет на 3 часа в холодильник.
2
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
3
Сварите оставшийся маринад в сотейнике на среднем огне около 5 минут, пока он не уменьшится до 2 столовых ложек.
4
Смажьте решетку маслом, выложите лосось и жарьте по 4 минуты с каждой стороны, поливая густым соусом.
5
Посолите, поперчите, украсьте долькой апельсина и подавайте.