Паста из огурцов с песто из авокадо
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 245 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Авокадо2 шт
Огурцы4 шт
Базилик1 пуч.
Кедровые орехи2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте огурцы на длинные тонкие полоски с помощью овощерезки, чтобы они походили на пасту.
2
Смешайте очищенное авокадо, базилик, кедровые орехи, лимонный сок, соль и белый перец в блендере до состояния песто.
3
Выложите огуречную «пасту» на тарелку, полейте соусом, аккуратно перемешайте и украсьте свежей зеленью и орехами.