Салат из сельдерея с ананасами, яблоками и редисом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 76 ккалевропейская
Ингредиенты
Сельдерей200 г
Ананас200 г
Яблоко200 г
Редис150 г
Сливки30 мл
Сольпо вкусу
Йогурт30 г
Молотый белый перецпо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте корень сельдерея кубиками и бланшируйте его в кипящей воде около 5 минут.
2
Стебли сельдерея нарежьте тонкими кольцами.
3
Очистите яблоки и ананас, затем нарежьте их мякоть кубиками.
4
Редис нарежьте тонкими кружочками.
5
Смешайте сливки и йогурт в равных пропорциях, добавьте соль и белый перец для соуса.
6
Соедините все подготовленные овощи и фрукты, заправьте сливочным соусом.
7
Посыпьте готовый салат молотым мускатным орехом перед подачей.