Кальмаровый салат с медово-горчичной заправкой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 963 ккалевропейская
Ингредиенты
Кальмары1 кг
Куриное яйцо2 шт
Картофель400 г
Сольпо вкусу
Зернистая дижонская горчица1 столовая ложка
Горчица2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Майонез150 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите кальмары от внутренностей и хряща, залейте кипятком на минуту, снимите пленку и промойте.
2
Отварите кальмары в кипящей воде 2 минуты, остудите и нарежьте кольцами.
3
Отварите картофель, нарежьте кубиками. Сварите яйца вкрутую и нарежьте.
4
Смешайте майонез, мед, лимонный сок и оба вида горчицы до однородности.
5
Соедините кальмары, картофель, яйца, посолите и заправьте соусом, аккуратно перемешав.