Оладьи из цукини со сметаной и мускатным орехом
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар2 столовые ложки
Сольщепот.
Корица1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Цукини1 шт
Сметана 35%-ная2 столовые ложки
Ванилинщепот.
Растительное масло3 столовые ложки
Молотый мускатный орех1.4 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2
Взбейте яйца со сметаной, сахаром, ванилином и маслом до легкой пены.
3
Добавьте натертое цукини к яичной смеси и перемешайте.
4
Отдельно смешайте муку, соль, корицу, мускатный орех и разрыхлитель.
5
Вмешайте сухие ингредиенты в тесто, аккуратно перемешивая ложкой.
6
Выпекайте оладьи на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
7
Переложите готовые оладьи на пергамент, чтобы стекли излишки масла.
8
Подавайте теплыми со сметаной или вареньем.