Летнее овощное рагу в мультиварке
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккалрусская
Ингредиенты
Баклажаны1 г
Сладкий перец2 шт
Молодые кабачки2 шт
Картофель5 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук2 шт
Сольпо вкусу
Томатная паста2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Очистите и крупно нарежьте морковь, лук, картофель, молодые кабачки, баклажаны и сладкий перец.
2
Включите мультиварку в режим обжаривания и готовьте лук до мягкости.
3
Переключите на режим тушения, добавьте морковь и готовьте 10 минут.
4
Добавьте картофель и тушите ещё 20 минут.
5
Всыпьте кабачки, баклажаны и перец, готовьте 15–20 минут.
6
Добавьте томатную пасту и мелко нарезанный чеснок, посолите по вкусу.
7
Тушите до полной готовности овощей.