Цитрусовый нут
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 384 ккалвосточная
Ингредиенты
Консервированный нут1.2 кг
Чеснок2 зуб.
Лук-шалот6 головок
Лайм6 шт
Перец чили1 шт
Редис300 г
Оливковое масло50 мл
Сельдерей2 стебля
Петрушка100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте мелким кубиком шалот, редис и сельдерей.
2
В ступке или блендере смешайте чеснок, чили, соль, перец и оливковое масло до состояния пасты.
3
Мелко порубите петрушку.
4
Соедините подготовленные овощи, чесночную пасту, сок лайма и консервированный нут.
5
Дайте салату настояться около 10 минут, при необходимости отрегулируйте соль и перец, затем подавайте.