Теплая брускетта с грибами и креветками
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 473 ккалитальянская
Ингредиенты
Чиабатта1 шт
Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
Стебель сельдерея3 шт
Чеснок4 зуб.
Свежие грибы400 г
Очищенные креветки250 г
Рубленая петрушка10 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте чиабатту на четыре ломтика по горизонтали, обжарьте на гриле до появления полосок, сбрызните оливковым маслом и держите в тепле.
2
На среднем огне разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный сельдерей и чеснок, обжаривайте около двух минут до золотистого цвета.
3
Добавьте тонко нарезанные грибы, посолите и поперчите, готовьте 5–8 минут, пока они не станут мягкими.
4
Убавьте огонь, добавьте креветки и петрушку, готовьте 1–2 минуты, периодически помешивая.
5
Выложите начинку на тёплые ломтики чиабатты и сразу подавайте.