Куриный суп с авокадо
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалмексиканская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Перец чили1 шт
Помидоры в собственном соку400 г
Куриное филе300 г
Кинза2 столовые ложки
Куриный бульон2 л
Сок лайма2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Авокадо1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Доведите куриный бульон до кипения, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и чили, варите 15 минут.
2
Всыпьте нарезанные помидоры в собственном соку и готовьте ещё 5 минут.
3
Добавьте соль, чёрный перец, кусочки куриного филе и рубленую кинзу, варите 5 минут на минимальном огне.
4
Накройте крышкой, снимите с огня и дайте настояться 5 минут, затем влейте сок лайма.
5
Разлейте суп по мискам и сверху выложите кубики авокадо.