Говядина чили
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 188 ккалазиатская
Ингредиенты
Перец чили1 чайная ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Говядина200 г
Рыбный соус1 чайная ложка
Сольщепот.
Вода3 столовые ложки
Устричный соус0.5 чайных ложек
Лук-шалот1 головка
Красный стручковый перец3 столовые ложки
Листья базилика1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в воке или на сковороде на среднем огне.
2
Обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого оттенка, затем добавьте перец чили и готовьте около минуты.
3
Выложите тонко нарезанную говядину, добавьте рыбный и устричный соусы, а также соль, аккуратно перемешивая.
4
Влейте воду и тушите мясо несколько минут, пока оно не станет мягким.
5
Добавьте нарезанный лук-шалот, красный стручковый перец и листья базилика.
6
Прожарьте еще около 30 секунд, снимите с огня и подавайте с рисом.