Маффины из рыбы
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 408 ккалрусская
Ингредиенты
Мойва800 г
Молодые кабачки200 г
Растительное масло50 мл
Панировочные сухари100 г
Твердый сыр100 г
Приготовление
1
Очистите 30 штук свежей мойвы от голов, внутренностей и костей с помощью ножниц.
2
Нарежьте молодые кабачки мелкими кубиками и отварите в подсоленной воде в течение 10 минут.
3
Смажьте силиконовые формы для маффинов растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями.
4
Выложите на дно каждой формы по 5 очищенных рыбок, добавьте немного тёртого твёрдого сыра и отварные кабачки.
5
Закройте маффины хвостовыми частями рыбы, посыпьте сверху панировочными сухарями и тёртым сыром.
6
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до готовности.