Эстонская каша мульгипудер
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 429 ккалдругое
Ингредиенты
Вода1 л
Картофель1 кг
Перловая крупа100 г
Лук3 головки
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Перловую крупу нужно заранее замочить в воде.
2
В подсоленную воду положить нарезанный картофель и сверху высыпать перловку. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить до полной мягкости крупы.
3
Готовую смесь размять ложкой до однородного пюреобразного состояния.
4
На растительном масле обжарить нарезанный лук и посыпать им готовое блюдо.