Пряные мясные домашние колбаски
⏱ 80 мин🍽 6 порц.европейская
Ингредиенты
Говяжьи кишки4 шт
Смешанный фарш400 г
Чеснок3 зуб.
Перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Сушеный укроп6 чайных ложек
Приготовление
1
Мелко нарезать чеснок и смешать его с фаршем, солью, сушёным укропом и перцем чили. Тщательно вымесить массу до однородности.
2
Наполнить говяжьи кишки подготовленным фаршем, не завязывая концы, а аккуратно подогнув их внутрь.
3
Выложить колбаски в стеклянную форму и запекать в разогретой до 200°C духовке до полной готовности.