Вареники с черносливом и творогом
⏱ 85 мин🍽 4 порц.🔥 653 ккалрусская
Ингредиенты
Тесто для пельменей450 г
Чернослив400 г
Сахар50 г
Творог100 г
Сметана1 банка
Приготовление
1
Замочите чернослив в теплой воде на 40 минут, затем слейте воду.
2
Отварите чернослив в двух стаканах кипятка до мягкости и остудите.
3
Протрите вареный чернослив через сито, смешайте с сахаром и прогрейте на слабом огне до растворения, затем остудите.
4
Соедините черносливовое пюре с творогом и хорошо перемешайте.
5
Раскатайте тесто для пельменей тонким пластом и вырежьте круглые заготовки.
6
Выложите начинку на кружки, слепите края и защипните вареники.
7
Отварите вареники в подсоленной кипящей воде около 5 минут.
8
Подавайте горячими, полив сметаной и украсив зеленью.