Чечевица с тушеным мясом и луковыми кольцами

Нарежьте бекон полосками и вытопите жир в мультиварке на режиме «Жарка», затем отложите бекон на бумажные полотенца.

Зачистите говядину от пленок, нарежьте кубиками и обжарьте на беконном жире до золотистой корочки.

Добавьте к мясу томатную пасту, обжарьте несколько минут, затем залейте мясным бульоном.

Закройте крышку и тушите говядину до полной мягкости, пока она не будет легко разваливаться на волокна; посолите и поперчите.

Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.

Смешайте крахмал, муку и 120 мл воды, чтобы получить кляр.

Нарежьте репчатый лук кольцами, разделите их, обваляйте в кляре и обжарьте в хорошо разогретом масле до золотистого цвета, обсушив на бумажных полотенцах.

Соедините готовую чечевицу с тушеной говядиной и прогрейте, при необходимости откорректируйте соль.

Выложите на тарелки чечевицу с мясом, хрустящие луковые кольца и беконные чипсы, украсьте рубленой петрушкой.