Сырная подлива к макаронам
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 361 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молоко1 стак.
Сливочное масло50 г
Растительное масло1 столовая ложка
Тертый сыр200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В сковороде разогрейте растительное масло, всыпьте муку и обжарьте до светло-золотистого оттенка.
2
Постепенно вливайте молоко, непрерывно помешивая, и доведите соус до кипения.
3
Всыпьте тёртый сыр и перемешивайте до полного растворения.
4
Добавьте мягкое сливочное масло, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
5
Подавайте горячим, полив им макароны, или слегка потушите пасту в соусе.