Сливочный жюльен с паприкой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 368 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свежие шампиньоны300 г
Репчатый лук0.5 головок
Сливки20 мл
Сметана2 столовые ложки
Майонез2 столовые ложки
Чеснок1 шт
Специи для птицы0.5 чайных ложек
Паприка0.5 чайных ложек
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Приготовление
1
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок.
2
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить крупно нарезанные шампиньоны.
3
Через 2 минуты добавить лук, перемешать и убавить огонь до среднего.
4
Спустя 3-4 минуты ввести чеснок, перемешать.
5
Посолить, влить сливки, добавить майонез и сметану, перемешать.
6
Приправить специями для птицы и тушить ещё около минуты.
7
Переложить смесь в жаропрочные формы, посыпать тёртым пармезаном и паприкой.
8
Запекать в духовке при 180 градусах около 15 минут.