Норвежский яблочный торт
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 467 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Маргарин140 г
Куриное яйцо2 шт
Яблоко10 шт
Лимонный сок30 мл
Сахар5 столовых ложек
Ванильпо вкусу
Абрикосовый джем3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте растопленный или размягченный маргарин, муку, сахар и яйца, замесите тесто на низкой скорости и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
2
Очистите яблоки, удалите сердцевину и выдавите сок из лимона.
3
Измельчите половину яблок, добавьте к ним 5 ложек сахара, ваниль, лимонный сок и полстакана воды, тушите на сковороде 10-15 минут до испарения жидкости.
4
Распределите тесто по дну формы диаметром 26 см без бортиков.
5
Нарежьте оставшиеся яблоки тонкими дольками, сохраняя форму половинок.
6
Выложите на тесто тушеные яблоки, сверху аккуратно расставьте нарезанные дольки, смажьте абрикосовым джемом и посыпьте сахаром.
7
Выпекайте 1 час 30 минут при температуре 190 градусов.