Шоколадно-шоколадный торт

Смешайте в одной миске сухие ингредиенты: пшеничную муку, соль, соду, какао-порошок и ванилин.

В отдельной ёмкости соедините растительное масло, сахар, лимонный сок и растворимый кофе, разведённый в тёплой воде. Взбейте миксером до полного растворения сахара.

Влейте жидкую смесь в сухую и аккуратно перемешайте до однородности.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.

Вылейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Через 30–35 минут проверьте готовность шпажкой, чтобы не пересушить корж.

Достаньте корж из духовки и полностью остудите.

Разрежьте корж на две части. По желанию пропитайте их сиропом (например, кофейным или с добавлением ликёра).

Прослоите коржи любым кремом, соберите торт.

Полейте торт шоколадной глазурью или посыпьте какао-порошком, сахарной пудрой и тёртым шоколадом по вкусу.