Креветки с солью и перцем на арахисовом масле
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 829 ккалазиатская
Ингредиенты
Креветки24 шт
Рисовая мука0.5 стаканов
Соль2 чайные ложки
Молотый черный перец3 чайные ложки
Арахисовое масло480 г
Морская соль1 столовая ложка
Лимон1 шт
Приготовление
1
Очистите креветки, оставив хвостики.
2
В миске соедините рисовую муку, соль и 2 ч. л. молотого черного перца.
3
Обваляйте креветки в смеси, стряхивая излишки муки.
4
Разогрейте арахисовое масло в воке или глубокой сковороде до очень высокой температуры.
5
Обжаривайте креветки небольшими порциями около 2 минут до хрустящей корочки.
6
Переложите креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
7
Смешайте морскую соль с 1 ч. л. молотого перца в отдельной тарелке.
8
Посыпьте креветки смесью, украсьте дольками лимона и подавайте.