Листовой салат с морковно-имбирной заправкой
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 511 ккалазиатская
Ингредиенты
Растительное масло1 стак.
Рисовый уксус0.5 стаканов
Соевый соус0.25 стаканов
Сахар1 столовая ложка
Тертый имбирь1.5 чайных ложек
Морковь250 г
Репчатый лук200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Смесь салатных листьев500 г
Приготовление
1
В блендере или кухонном комбайне смешайте растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, сахар, тертый имбирь, морковь и репчатый лук. Измельчите до однородной текстуры.
2
Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу, тщательно перемешайте заправку.
3
Соедините приготовленную заправку со смесью салатных листьев в большой миске.
4
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте, пока листья не потеряли свежесть.
5
Оставшуюся заправку перелейте в герметичную емкость и храните в холодильнике до 2 недель.