Филе белой рыбы, запеченное со шпинатом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 320 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе белой рыбы600 г
Замороженный шпинат200 г
Сольпо вкусу
Плавленый сыр50 г
Сушеный укроппо вкусу
Тертый твердый сыр4 столовые ложки
Сливки100 мл
Приправа для рыбы3 чайные ложки
Приготовление
1
Подготовьте филе белой рыбы: промойте, обсушите и обваляйте в приправе для рыбы.
2
На сковороде без масла на медленном огне обжарьте замороженный шпинат до полного испарения влаги.
3
Добавьте к шпинату 25 г плавленого сыра и сливки, тушите, помешивая, около 7 минут.
4
Смажьте форму для запекания маслом и при желании присыпьте панировочными сухарями. Разогрейте духовку до 200°C.
5
Выложите рыбу в форму, сверху распределите оставшийся плавленый сыр и залейте сливочно-шпинатным соусом.
6
Посыпьте блюдо тёртым твёрдым сыром, добавьте соль по вкусу и сушёный укроп.
7
Запекайте в разогретой духовке 30–40 минут до готовности.