Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 419 ккалрусская
Ингредиенты
Копченый лосось250 г
Консервированный зеленый горошек100 г
Морковь100 г
Картофель100 г
Соленые огурцы150 г
Куриное яйцо5 шт
Майонез150 г
Сольпо вкусу
Красная икра25 г
Зеленый лук50 г
Салат фризе10 г
Огурцы75 г
Крабы25 г
Бальзамический кремпо вкусу
Приготовление
1
Отварите морковь, картофель и яйца, остудите и нарежьте мелким кубиком.
2
Нарежьте мелким кубиком соленые огурцы.
3
Очистите свежие огурцы от кожицы и нарежьте мелким кубиком.
4
Нарежьте мелким кубиком копченый лосось, а зеленый лук — мелкой соломкой.
5
Смешайте все ингредиенты, кроме краба, икры и салата фризе, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
6
С помощью формы выложите салат на тарелку, украсьте сверху салатом фризе, камчатским крабом и красной икрой.
7
Украсьте тарелку каплями оливкового масла и бальзамического крема.