Жареный халуми с печеными нектаринами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 441 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Нектарины6 шт
Сыр халуми600 г
Оливковое масло50 мл
Лимон1 шт
Зеленый базилик20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте нектарины пополам, удалите косточки и запекайте их в духовке мякотью вверх около 15 минут.
2
Нарежьте халуми толстыми ломтиками и обжарьте на гриле или сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3
Выжмите сок лимона и снимите с него цедру.
4
Смешайте запеченные нектарины с оливковым маслом, лимонным соком, цедрой, солью, перцем и рубленым базиликом.
5
Подавайте блюдо, выложив нектарины на тарелку и украсив их ломтиками жареного халуми.