Кекс на кефире с изюмом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 739 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар200 г
Куриное яйцо2 шт
Кефир200 мл
Изюм125 г
Пшеничная мука450 г
Сода0.5 чайных ложек
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Залейте изюм горячей водой и оставьте на 10-15 минут.
2
Взбейте яйца с сахаром, затем влейте кефир.
3
Добавьте разбухший изюм в жидкую смесь.
4
Смешайте муку с содой и постепенно введите в тесто, размешивая до консистенции густой сметаны.
5
Выложите тесто в формочки и выпекайте в разогретой духовке на среднем огне около 20 минут.
6
Готовые кексы остудите и посыпьте сахарной пудрой.