Овощное рагу с капустой
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 232 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Кабачки1 шт
Белокочанная капуста0.5 шт
Помидоры2 шт
Растительное масло15 мл
Сольщепот.
Репчатый лук1 шт
Вода50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне.
2
Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
3
Всыпьте морковь, натёртую на крупной тёрке, и готовьте 5–7 минут.
4
Добавьте мелко нашинкованную капусту и жарьте около 10 минут.
5
Введите кабачок, натёртый на крупной тёрке, и готовьте ещё 10 минут, периодически помешивая.
6
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
7
Влейте воду, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 10 минут.