Морковь и пастернак, глазированные в имбирно-медовом соусе с куркумой
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 216 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь4 шт
Пастернак1 шт
Куркума1 столовая ложка
Тертый имбирь1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Приготовление
1
Морковь и пастернак вымойте, нарежьте тонкой соломкой; чистить не обязательно, можно слегка поскрести кожуру.
2
В небольшой миске соедините оливковое масло, мёд, тёртый имбирь и куркуму, хорошо перемешайте.
3
Полученной смесью полейте овощи и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся соусом.
4
Противень застелите фольгой, равномерно распределите овощи и запекайте при 250 °C около 10 минут.
5
Подавайте горячим как гарнир вместо картофеля фри или к салатам.