Картофельные оладьи с сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 293 ккалрусская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Пшеничная мука0.5 стаканов
Разрыхлитель0.666666666666667 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Зеленый лук2 шт
Сыр фета120 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко0.25 стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Картофель500 г
Петрушка1 пуч.
Приготовление
1
Очистите холодный вареный картофель и натрите его на крупной терке.
2
Мелко нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок.
3
В миске соедините муку, соль и разрыхлитель.
4
Вбейте яйцо и перемешайте, затем добавьте молоко и снова перемешайте.
5
Добавьте в тесто черный перец, зеленый лук, фету и чеснок, хорошо перемешайте.
6
Вмешайте натертый картофель.
7
Добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.
8
Разогрейте масло на сковороде и выложите по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга.
9
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.